Ingrédients
4 c. de crackers aux huîtres
3/4 c de beurre
3/4 c de sucre roux
2 cuillères à café de pâte de vanille
1 cuillère à café de sel casher
- Méthodes :
Préchauffer le four à 350 degrés.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier (ou de papier d’aluminium) et l’enduire d’un spray de cuisson antiadhésif.
Etaler les crackers en une couche régulière sur la plaque.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la cassonade et la vanille. Remuer jusqu’à ce que la cassonade soit dissoute.
Augmenter le feu jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir. Remuer continuellement pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le mélange fasse des bulles et prenne une couleur plus claire. L’odeur sera délicieuse !
Éteindre le feu et verser sur les crackers. Mélanger délicatement à l’aide d’une spatule en caoutchouc jusqu’à ce que tous les crackers soient complètement enrobés.
Saupoudrer le sel casher sur les crackers.
Mettre au four pendant 8-10 minutes pour surveiller la cuisson.
Dégustez !