Bouchées de steak au beurre d’ail et aux pommes de terre Air Fryer
Ingrédients
3 grosses pommes de terre
Huile d’olive + sel poivre, poudre d’ail, paprika et persil séché (pour les pommes de terre)
2 steaks – J’ai utilisé 10 onces de contre-filet
Huile d’olive
Sel, poivre et poudre d’ail
Assaisonnement pour steak J’aime utiliser l’assaisonnement pour steak Kinder’s Prime
4 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café d’ail émincé
1 cuillère à café de persil séché
Instructions
Lavez vos pommes de terre et coupez-les en petits cubes
Mélangez-les dans l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’ail, le paprika et le persil séché (je n’utilise pas de mesures exactes pour cette partie)
Faites cuire vos pommes de terre dans la friteuse à air à 400 degrés pendant environ 20 minutes en les secouant au moins plusieurs fois pendant la cuisson.
Une fois les pommes de terre cuites, coupez votre steak en cubes d’environ 1 pouce
Enrober les bouchées de steak d’huile d’olive et de sel, poivre, poudre d’ail et assaisonnement pour steak.
Une fois les pommes de terre cuites, réservez-les
Cuire les bouchées de steak dans la friteuse à air à 400 degrés pendant environ 7 minutes (cela a rendu le mien à peu près moyen)
Faites fondre votre beurre et incorporez l’ail émincé et le persil séché.
Versez le beurre à l’ail sur les bouchées de steak et servez sur les pommes de terre croustillantes