Ingrédients:
- Coquilles de pâtes géantes, bouillies jusqu’à al dente
- Sauce spaghetti
- 15 onces de fromage ricotta
- 8 onces de fromage mozzarella râpé
- 1/2 tasse de parmesan frais râpé
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de persil
- 1 cuillère à café de basilic
- 1 cuillère à café de thym
- Sel, au goût
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- ail émincé
Préparation:
- Dans un bol à mélanger, mélanger le fromage ricotta, le fromage mozzarella râpé, le parmesan, l’œuf, le persil, le basilic, le thym, le sel, le poivre et l’ail émincé.
- Remplissez chaque coquille de pâtes bouillie avec le mélange de fromage et disposez-les dans une poêle avec une sauce à spaghetti arrosée. Garnir de fromage mozzarella supplémentaire à l’aide d’une cuillère à glace ou d’une cuillère.
- Couvrir la poêle de papier d’aluminium et cuire au four préchauffé à 350°F (175°C) pendant 25 minutes. Ensuite, retirez le papier d’aluminium et faites cuire encore 5 minutes jusqu’à ce que le fromage bouillonne et soit doré.
Savourez vos délicieuses coquilles de pâtes farcies au fromage !