Ingrédients:

  • Coquilles de pâtes géantes, bouillies jusqu’à al dente
  • Sauce spaghetti
  • 15 onces de fromage ricotta
  • 8 onces de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de parmesan frais râpé
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de persil
  • 1 cuillère à café de basilic
  • 1 cuillère à café de thym
  • Sel, au goût
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • ail émincé

Préparation:

  1. Dans un bol à mélanger, mélanger le fromage ricotta, le fromage mozzarella râpé, le parmesan, l’œuf, le persil, le basilic, le thym, le sel, le poivre et l’ail émincé.
  2. Remplissez chaque coquille de pâtes bouillie avec le mélange de fromage et disposez-les dans une poêle avec une sauce à spaghetti arrosée. Garnir de fromage mozzarella supplémentaire à l’aide d’une cuillère à glace ou d’une cuillère.
  3. Couvrir la poêle de papier d’aluminium et cuire au four préchauffé à 350°F (175°C) pendant 25 minutes. Ensuite, retirez le papier d’aluminium et faites cuire encore 5 minutes jusqu’à ce que le fromage bouillonne et soit doré.

Savourez vos délicieuses coquilles de pâtes farcies au fromage !