Ingrédients:

  • Pain tranché
  • jambon
  • Fromage (cheddar ou votre choix)
  • Fromage mozzarella
  • Œuf
  • Sel
  • Poivre
  • Persil
  • Mayonnaise

Instructions:

  1. Étalez vos tranches de pain et étalez une couche de mayonnaise sur un côté de chaque tranche.
  2. Placer une tranche de jambon sur le côté recouvert de mayonnaise de la moitié des tranches de pain.
  3. Ajoutez une couche de fromage cheddar et de fromage mozzarella sur le jambon.
  4. Garnir chaque pile d’une autre tranche de pain, côté mayonnaise vers le bas, pour former des sandwichs.
  5. Dans un bol, battre l’œuf et assaisonner de sel, poivre et persil.
  6. Trempez chaque sandwich dans le mélange d’œufs battus, en vous assurant que les deux côtés sont enrobés.
  7. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.
  8. Placez les sandwichs dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants des deux côtés et que le fromage soit fondu.
  9. Servez chaud et savourez vos toasts croustillants au fromage et aux œufs !

Toasts au beurre d’ail :

Ingrédients:

  • Pain tranché
  • Gousses d’ail (hachées)
  • Beurre
  • Miel (facultatif)

Instructions:

  1. Dans un petit bol, mélanger l’ail émincé et le beurre ramolli.
  2. Étalez généreusement le mélange de beurre à l’ail sur un côté de chaque tranche de pain.
  3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu plus de beurre si nécessaire.
  4. Placer les tranches de pain, côté beurre vers le bas, dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  5. Éventuellement, versez un peu de miel sur le pain au beurre à l’ail grillé pour une saveur sucrée-salée.
  6. Servez chaud et dégustez vos délicieuses toasts au beurre d’ail !

J’espère que vous apprécierez ces recettes !