Ingrédients:

• 3 oeufs
• 1/2 tasse d’huile végétale
• 1 tasse de sucre cristallisé
• 1 et 1/2 tasses de lait entier
• 2 tasses de farine tout usage
• 1 tasse de poudre de cacao non sucrée
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• Une pincée de sel

Instructions:

1. Dans un mixeur puissant, mélanger tous les ingrédients sauf la levure chimique. Commencer par les ingrédients liquides facilite un mélange plus fluide.
2. Mélangez le mélange jusqu’à obtenir une consistance uniforme.
3. Arrêtez de mélanger et ajoutez la levure chimique. Utilisez la fonction pulse pour l’incorporer au mélange en veillant à ne pas trop mélanger.
4. Transférer la pâte dans un moule préparé, graissé et légèrement saupoudré de farine pour éviter qu’elle ne colle.
5. Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. En option, rehaussez le gâteau avec une délicieuse ganache au chocolat ou tout autre glaçage au chocolat de votre choix.

Laissez-vous tenter par les riches saveurs de ce gâteau au chocolat fait maison, parfait en toute occasion ou simplement pour satisfaire vos envies sucrées. Savourez chaque bouchée moelleuse et décadente !