Ingrédients:

  • 1 paquet (3 oz) de Jell-O au citron
  • 1 tasse d’eau bouillante
  • 3 tasses de chapelure de biscuits Graham
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre fondu
  • 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème
  • 1 tasse de sucre cristallisé
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 boîte (12 oz) de lait évaporé réfrigéré

Instructions:

  1. Dans un bol moyen, dissoudre le Jell-O dans l’eau bouillante. Laissez-le refroidir pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il épaississe légèrement.
  2. Pendant que le Jell-O refroidit, mélanger les 3/4 de la chapelure de biscuits Graham avec le beurre fondu dans un bol moyen. Presser le mélange au fond d’un moule de 9 × 13 pouces et réserver, en réservant les miettes restantes pour la garniture.
  3. Dans un autre bol moyen, battre le lait évaporé jusqu’à ce qu’il soit fouetté et mousseux, environ 2 à 4 minutes.
  4. Dans un grand bol séparé, battre le fromage à la crème, le sucre et le jus de citron jusqu’à consistance lisse. Ajoutez le Jell-O épaissi puis incorporez le lait concentré fouetté.
  5. Répartir uniformément la garniture sur la croûte et saupoudrer de chapelure de biscuits Graham réservée.
  6. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
  7. Tranchez, servez et savourez les délicieuses saveurs de ce dessert exquis !