Ingrédients:

  • 1 boîte (15 oz) de mélange à gâteau au beurre et aux pacanes
  • 1 boîte (16 oz) de glaçage à la noix de coco et aux pacanes
  • 4 gros œufs
  • 3/4 tasse d’huile végétale ou de canola
  • 1 tasse de lait
  • 1/2 tasse de pacanes hachées.
POUR LA SAUCE:
  • 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré
  • 1/4 tasse de beurre

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 350 °F et graisser un plat allant au four de 9 × 11 pouces.
  2. Dans un grand bol, ajouter le mélange à gâteau, le glaçage à la noix de coco, les œufs, l’huile et le lait. Battre la pâte avec un batteur électrique jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Incorporer les pacanes et verser la pâte dans le moule préparé.
  4. Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 30 à 40 minutes.
  5. Retirez le gâteau du four et, à l’aide du manche d’une cuillère en bois, percez des trous partout dans le gâteau. Réservez pendant que vous travaillez la sauce :
  6. Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter le lait concentré et bien mélanger.
  7. Porter à ébullition, puis incorporer les pacanes hachées. Retirer du feu et verser lentement la sauce sur le gâteau en la laissant couler dans les trous et sur les côtés.
  8. Laissez le gâteau refroidir avant de le trancher et de le servir. Apprécier!