Ingrédients:

1 paquet de mélange à farce pour cuisinière (saveur de votre choix)

1 livre de bœuf haché maigre

1/2 tasse de ketchup

1/4 tasse d’eau

2 œufs légèrement battus

Instructions:

Préchauffez votre four à 350°F.

Dans un bol à mélanger, fouettez ensemble les œufs et l’eau.

Incorporer le mélange à farce, 1/4 tasse de ketchup et le bœuf haché. Mélangez bien avec vos mains.

Beurrer un moule à pâtisserie de 9 × 13 pouces ou utiliser une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé pour façonner le pain de viande.

Placez le mélange de pain de viande dans le moule ou façonnez-le en pain sur la plaque à pâtisserie.

Enduisez le dessus du pain de viande avec le quart de tasse de ketchup restant.

Cuire au four préchauffé pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’il atteigne une température interne de 160 °F (71 °C), vérifiée par un thermomètre à viande .

Une fois cuit, sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de trancher.

Servez ce délicieux pain de viande avec du ketchup supplémentaire ou la sauce de votre choix. Il se marie à merveille avec des accompagnements classiques comme de la purée de pommes de terre, des légumes rôtis ou une salade croustillante . Savourez ce repas réconfortant et satisfaisant qui sera forcément un succès à n’importe quelle table !