INGRÉDIENTS
- 4 œufs
- 1 tasse de sauce marinara
- 1/2 tasse d’épinards (hachés grossièrement)
- 1 tasse de fromage mozzarella, tranché
- sel et poivre au goût
INSTRUCTIONS
- Dans une petite poêle à feu moyen, ajouter la sauce marinara.
- Ajouter les épinards et casser les œufs. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Garnir de fromage.
- Dès que la marinara commence à bouillonner, couvrez et laissez cuire 3 à 5 minutes.