Préchauffer le four à 400 degrés. Couper le pain français en deux dans le sens de la longueur.
Placez les moitiés, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie.
Dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli à température ambiante, l’ail émincé et l’assaisonnement italien. Le mélange doit avoir une consistance tartinable.
Répartir uniformément le mélange de beurre sur les deux pains. Cuire au four préchauffé pendant 9 à 10 minutes.
Retirez délicatement le pain du four et saupoudrez uniformément le fromage râpé sur les deux pains.
Faire griller pendant 2-3 minutes sur la grille supérieure du four, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Saupoudrer de persil frais haché dessus. Trancher et servir
