Ingrédients:

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • 1/4 tasse de chapelure à l’italienne
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût
  • Un enduit à cuisson ou de l’huile d’olive pour graisser

Instructions:

  1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Graisser un plat allant au four avec un enduit à cuisson ou de l’huile d’olive.
  2. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le parmesan râpé, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika, le sel et le poivre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Placer les poitrines de poulet dans le plat allant au four graissé.
  4. Étalez uniformément le mélange de mayonnaise sur chaque poitrine de poulet.
  5. Dans un autre petit bol, mélanger la chapelure à l’italienne avec une pincée de sel et de poivre.
  6. Saupoudrer le mélange de chapelure sur les poitrines de poulet enrobées de mayonnaise, en appuyant doucement pour qu’elles adhèrent.
  7. Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la chapelure soit dorée.
  8. Une fois cuit, sortez le poulet du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.
  9. Servez votre poulet fondant dans la bouche chaud, accompagné de vos plats d’accompagnement préférés.
  10. Savourez le poulet tendre et savoureux qui fond vraiment dans la bouche !