biscuits au beurre

Ingrédients:

• 3 tasses de farine tout usage/nature
• 185 g de beurre, température ambiante
• 1/4 tasse de lait
• 1 oeuf
• 1 et 1/2 tasses de sucre glace
• 1/4 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille

Méthode:

1. Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine et le sel. Mélangez bien et mettez de côté.
2. Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre glace jusqu’à ce qu’ils soient pâles et crémeux.
3. Ajouter un œuf et battre pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
4. Incorporer le lait et l’extrait de vanille jusqu’à homogénéité.
5. Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
6. Transvasez la pâte dans des poches à douille munies de différentes douilles pour le façonnage.
7. Étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et tapissée.
8. Placez la plaque au réfrigérateur et réfrigérez pendant 30 minutes pour aider les biscuits à conserver leur forme pendant la cuisson.
9. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
10. Cuire les biscuits dans le four préchauffé jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
11. Laissez les biscuits refroidir avant de servir. Savourez vos délicieux biscuits au beurre !