Aller au contenu
biscuits au beurre
Ingrédients:
- 3 tasses de farine tout usage/nature
- 185 g de beurre, température ambiante
- 1/4 tasse de lait
- 1 oeuf
- 1 et 1/2 tasses de sucre glace
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Méthode:
- Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine et le sel. Mélangez bien et mettez de côté.
- Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre glace jusqu’à ce qu’ils soient pâles et crémeux.
- Ajouter un œuf et battre pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
- Incorporer le lait et l’extrait de vanille jusqu’à homogénéité.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Transvasez la pâte dans des poches à douille munies de différentes douilles pour le façonnage.
- Étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et tapissée.
- Placez la plaque au réfrigérateur et réfrigérez pendant 30 minutes pour aider les biscuits à conserver leur forme pendant la cuisson.
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Cuire les biscuits dans le four préchauffé jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez les biscuits refroidir avant de servir. Savourez vos délicieux biscuits au beurre !