Ingrédients

  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 1/2 tasse de yaourt nature non sucré
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1/2 tasse de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’essence de vanille (facultatif)
  • Pépites de chocolat noir (facultatif)

Directions

  1. Préchauffer le four : Commencez par préchauffer votre four à 356°F (180°C).
  2. Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, mélanger la farine de blé entier, les flocons d’avoine, la levure chimique et une pincée de sel.
  3. Incorporer les ingrédients humides : Ajouter le yaourt non sucré et le miel au mélange sec. Si vous le souhaitez, ajoutez l’essence de vanille pour plus de saveur.
  4. Former la pâte : Remuer vigoureusement le mélange jusqu’à ce qu’il forme une pâte uniforme. Façonnez des petites boules de pâte avec vos mains et pressez-les légèrement pour former des biscuits.
  5. Préparez la cuisson : Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Pour une touche supplémentaire, décorez de pépites de chocolat noir si vous le souhaitez.
  6. Cuire au four : Cuire les biscuits pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Profitez de vos biscuits fraîchement sortis du four !