Étapes de préparation

  1. Pressez le jus du citron.
  2. Épluchez et hachez grossièrement l’oignon : mettez-le dans le bol d’un mixeur.
  3. Coupez les avocats en 2, ôtez le noyau et prélevez la chair à la cuillère : ajoutez-la dans le bol avec le jus de citron, du sel et du poivre.
  4. Mixez le guacamole et gardez au frais jusqu’au moment de servir.
Guacamole rapide

Ingrédients ( 4 personnes )

  • 4Petits avocats bien murs
  • 1Citron
  • 1Petit oignon blanc
  • Sel
  • Poivre