Salade de macaronis authentique

Ingrédients :

½ oignon rouge, coupé en dés

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 carotte

¼ tasse de persil

16 onces de macaronis coudés

¾ tasse de mayonnaise

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon épicée

Sel et poivre à volonté

Mode d’emploi
Cuire les macaronis coudés Al Dente, en suivant les instructions du paquet. Bien égoutter et rincer

Mettre dans un grand bol

Pendant que les macaronis cuisent, hacher les poivrons et l’oignon rouge.

Couper la carotte en cubes

Ajouter l’oignon rouge, le poivron vert et le poivron rouge dans un autre bol.

Ajouter la carotte, la moutarde de Dijon, la mayonnaise, le sel et le poivre aux macaronis et mélanger.

Recouvrir d’un film plastique et placer au réfrigérateur pendant une heure.

Ce plat peut être servi frais ou à température ambiante.

Profitez-en !

Informations sur les vitamines :
PORTION : 1