Ingrédients

  • Pâte à pizza

Pour la garniture Za’atar

  • ¼ tasse de mélange d’épices Za’atar
  • ¼ tasse d’huile d’olive

Instructions

  • Préchauffez votre four à 475°F (245°C). Si vous avez une pierre à pizza, placez-la au four pendant qu’elle préchauffe.
  • Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaitée. Si vous utilisez une pierre à pizza, transférez la pâte étalée sur un morceau de papier sulfurisé.
  • Dans un petit bol, mélanger le mélange d’épices Za’atar et l’huile d’olive.
  • Badigeonner uniformément le mélange Za’atar sur la pâte à pizza, en laissant une petite bordure sur les bords pour la croûte.
  • Si vous utilisez une pierre à pizza, faites glisser délicatement le papier sulfurisé avec la pizza sur la pierre préchauffée dans le four. Si vous n’utilisez pas de pierre, placez la pizza sur une plaque à pâtisserie.
  • Cuire au four environ 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que les garnitures soient légèrement dorées.
  • Retirez la pizza du four et laissez-la refroidir pendant une minute ou deux. Garnir les tomates en dés ou les olives de feuilles de menthe fraîche si vous le souhaitez.
  • Tranchez votre pizza Za’atar et savourez le merveilleux mélange de saveurs !

Nutrition

Portion : 1 g | Calories : 101 kcal | Glucides : 3 g | Protéine : 1 g | Matière grasse : 10 g | Gras saturés : 1 g | Gras polyinsaturés : 8 g | Sodium : 134 mg | Fibres : 1 g