Ingrédients:

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 tasse de beurre ramolli non salé
  • 1/2 tasse de sucre cristallisé
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 œuf large
  • 2 tasses de garniture pour tarte aux cerises
  • 1 cuillère à café d’extrait d’amande
  • 1 tasse de sucre en poudre (pour le glaçage)
  • 1-2 cuillères à soupe de lait (pour le glaçage)
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (pour le glaçage)

Directions:

  1. Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et graissez un plat allant au four de 9 × 13 pouces.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre ramolli, le sucre cristallisé et le sel jusqu’à ce que le mélange ressemble à des miettes.
  3. Réserver 1 1/2 tasse du mélange de chapelure pour la garniture.
  4. Pressez fermement le reste du mélange au fond du moule préparé pour créer la croûte.
  5. Cuire la croûte pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elle devienne légèrement dorée.
  6. Pendant ce temps, dans un autre bol, mélanger la garniture pour tarte aux cerises avec l’extrait d’amande, en veillant à ce qu’elle soit uniformément mélangée.
  7. Répartir uniformément le mélange de cerises sur la croûte cuite.
  8. Saupoudrer le mélange de chapelure réservé sur la couche de cerises.
  9. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que la garniture prenne une teinte brun doré.
  10. Laissez les barres refroidir complètement dans la poêle.
  11. Dans un petit bol, fouetter ensemble le sucre en poudre, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse pour créer le glaçage.
  12. Versez le glaçage sur les barres refroidies.
  13. Couper en carrés et servir. Apprécier!