Cette recette maison simple est à tomber par terre ! Le beurre rend ces biscuits doux et moelleux à l’intérieur, avec une croûte feuilletée à l’extérieur. Ajoutez un peu de confiture ou de gelée, et vous obtenez le paradis.
Ingrédients
2 1/2 tasses de farine tout usage
2 tasses de babeurre
1 bâtonnet de beurre
4 cuillères à café de levure chimique
4 cuillères à café de sucre
2 cuillères à café de sel
Comment préparer les biscuits au beurre
Préchauffer le four à 450 degrés.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol de taille moyenne.
Ajouter ensuite le babeurre et mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte humide.
Faites fondre le beurre dans un bol allant au micro-ondes, puis versez-le dans un plat de cuisson 8×8 ou 9×9 (assurez-vous que votre plat n’est pas trop petit ou peu profond afin que le beurre ne s’égoutte pas pendant la cuisson).
Placez la pâte juste au-dessus du beurre fondu et utilisez une spatule pour l’étaler uniformément dans le moule jusqu’à ce qu’elle touche les côtés.
Découpez la pâte non cuite (elle devrait nager dans le beurre à ce stade) en 9 carrés réguliers.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
À déguster au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner ! Ces biscuits sont le compagnon idéal de tout repas. Je préfère les manger avec de la confiture de framboises.