Ingrédients :
• 3 ⁄4 tasse de beurre, ramolli
• 3 ⁄4 tasse de sucre roux
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 tasses de farine tout usage
• Pincée de sel
• 2 tasses de pépites de chocolat miniatures, divisées
• 1 paquet de mélange de brownie au caramel, cuit et refroidi
• 1 paquet d’écorce d’amande chocolat
Instructions :
1. Beurre à la crème et sucres : dans un mélangeur de stand, battez ensemble le beurre ramolli, le sucre roux et le sucre blanc jusqu’à ce qu’il soit lisse. Mélanger dans le lait et l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’il soit
2. Ajoutez graduellement la farine et le sel tout usage au mélange, en mélangeant jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme. Remuez 1 tasse de pépites de chocolat miniatures jusqu’à ce qu’elles soient réparties uniformément.
3. Sur une plaque de cuisson doublée d’aluminium, forme peu de cuillère à soupe de boules de pâte à biscuits. Congeler les boules de pâte pendant 1 heure.
4. Coupez les brownies refroidis en carrés de 1 pouce. Aplatir chaque carré et placer une boule de pâte congelée au centre. Enveloppez le brownie autour de la pâte, formant une boule. Congeler les boules enveloppées pendant 30 minutes supplémentaires.
5. Faites fondre l’écorce d’amande au chocolat selon les instructions de l’emballage Plongez chaque bombe à brownie dans le chocolat fondu, permettant ainsi à tout excès de dégoutter. Placer les bombes trempées sur du papier aluminium et saupoudrer des pépites de chocolat miniatures restantes.
6. Refroidir la pâte à biscuits aux pépites de chocolat jusqu’à ce que l’enrobage de chocolat soit réglé. Entreposez les bombes dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient