Ingrédients :

2 tasses de barres de chocolat Butterfinger écrasées (environ 16 barres de taille amusante)
1 paquet de 8 oz de fromage à la crème, ramolli
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
1 cuillère à soupe de shortening végétal (facultatif, pour un trempage plus lisse)
Butterfinger ou éclats de chocolat pour la décoration (facultatif)
Instructions :

Préparer le mélange Butterfinger :

Dans un grand bol, mélanger les barres de chocolat Butterfinger écrasées et le fromage à la crème ramolli. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Vous pouvez utiliser un robot culinaire pour écraser les barres de chocolat ou les écraser dans un sac en plastique fermé à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Former des boules :
Rouler le mélange en petites boules d’environ 1 pouce de diamètre. Les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré. Placer la plaque au réfrigérateur pour qu’elle refroidisse pendant environ 30 minutes. Le refroidissement facilite le trempage dans le chocolat.
Faire fondre le chocolat :

Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle jusqu’à ce que le chocolat soit lisse. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à soupe de shortening végétal au chocolat et remuez jusqu’à ce qu’il soit lisse. Le shortening aide le chocolat à enrober les boules plus facilement.
Tremper les boules :
À l’aide d’une fourchette ou d’un cure-dent, trempez chaque boule Butterfinger refroidie dans le chocolat fondu, en veillant à ce qu’elle soit entièrement enrobée. Laissez l’excédent de chocolat s’écouler.
Décoration (facultative) :
Pendant que le chocolat est encore humide, vous pouvez décorer les boules Butterfinger avec d’autres bonbons Butterfinger écrasés ou des éclats de chocolat, si vous le souhaitez.
Placer sur du papier ciré :
Replacez les boules Butterfinger enrobées sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré.
Refroidir à nouveau :
Remettre la plaque au réfrigérateur et laisser l’enrobage au chocolat durcir pendant au moins 1 heure.
Servez :
Une fois que le chocolat a durci, vos boules Butterfinger sont prêtes à être servies. À savourer !
Ces boules Butterfinger sont une délicieuse gâterie pour les amateurs de bonbons Butterfinger. Elles sont parfaites pour les fêtes, les rassemblements de vacances ou pour se faire plaisir à chaque fois que l’on a envie d’un petit quelque chose de spécial.