Avez-vous des pommes de terre à la maison ? Alors préparez cette délicieuse recette en un rien de temps !
Ingrédients
- 100 grammes de jambon
- 200 grammes de mozzarella
- 1 morceau de saucisse pepperoni
- Origan au goût
- 4 unités de pommes de terre
- Sel au goût
- Poivre calabrais au goût
- Persil et ciboulette au goût
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- Fécule de maïs au goût
- 2 unités d’oeufs
- Farine de Panko au goût
- Huile au goût
Comment faire
ÉTAPE 1
Dans un récipient, ajoutez le jambon râpé, la mozzarella râpée, la saucisse calabraise râpée, l’origan et mélangez.
ÉTAPE 2
Dans un autre récipient, ajoutez les pommes de terre cuites et écrasez-les bien. Assaisonnez ensuite avec du sel, du poivron rouge, du persil et de la ciboulette. Avec vos mains, mélangez bien. Ajoutez ensuite la fécule de maïs et continuez de remuer.
ÉTAPE 3
Prenez un peu de pâte, étalez-la et ajoutez un peu de la garniture que nous avons préparée plus tôt. Ensuite, ajoutez un peu plus de pâte et façonnez-la. Répétez ce processus jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés.
ÉTAPE 4
Pour l’enrober, tremper le cupcake dans la fécule de maïs, puis dans les œufs battus et enfin dans la farine panko.
ÉTAPE 5
Dans une poêle avec de l’huile chaude, faire revenir les raviolis jusqu’à ce qu’ils soient dorés.