Ingrédients
- ½ livre de bœuf haché cuit et émietté
- 1 tasse de maïs en conserve égoutté
- 1 boîte de soupe crème de champignons condensée
- 1 tasse de fromage cheddar râpé et divisé
- ¼ tasse de fromage Monterrey jack
- ⅓ tasse de lait entier
- ¼ tasse de crème sure
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel marin celtique
- ½ tasse de bacon cuit et émietté
- 32 onces de tater tots
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée, pour garnir
Instructions
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Dans une grande poêle, faire dorer le bacon, en le retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, environ 6 minutes. Retirer de la poêle et réserver sur une serviette en papier. Ne pas égoutter la graisse.
- Ajouter le bœuf haché à la poêle avec la graisse de bacon, puis faire dorer et émietter le bœuf haché. Égoutter l’excès de graisse.
- Incorporer les herbes et les épices, la soupe concentrée, le lait, la crème sure, la moitié du fromage cheddar et le maïs.
- Mélangez bien.
- Ajouter dans une cocotte préalablement graissée.
- Garnir le mélange de viande de tater tots.
- Saupoudrer de la moitié réservée du fromage cheddar et du fromage jack.
- Cuire au four jusqu’à ce que les bulles et les tater tots soient croustillants et dorés – environ 20 à 25 minutes.
- Garnir de coriandre ou de persil haché, au choix.
- Servez et dégustez !
Nutrition
Portion : 1 g | Calories : 487 kcal | Glucides : 42 g | Protéines : 19 g | Matière grasse : 28 g | Gras saturés : 10 g | Gras polyinsaturés : 16 g | Cholestérol : 58 mg | Sodium : 1451 mg | Fibres : 3 g | Sucre : 4 g