INGRÉDIENTS Coutume américaineMétrique
- ▢1 tranche de côtes levées , 2-2 ½ livres
- ▢¼ tasse de sauce à sec Keto BBQ Spice
- ▢Sauce barbecue compatible céto
![](https://ketocookingchristian.com/wp-content/uploads/2021/07/Keto-Oven-Baked-Baby-Back-Ribs9-884x1024.jpeg)
INSTRUCTIONS
- Préchauffer le four à 300°F. Retirez la membrane du dos de votre carré de côtes levées et jetez-la. Prenez le mélange sec et frottez sur tout le dos, puis sur le devant des côtes.
- Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium vaporisé d’un spray antiadhésif .
- Couvrir hermétiquement de papier d’aluminium et cuire au four à 300 °F pendant 2 heures et demie sur la grille centrale de votre four ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres à la fourchette.
- Retirer du four et badigeonner le dessus de sauce BBQ. Augmentez la température à 450°F et faites cuire au four pendant 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce commence à avoir un très léger charbon.
- Servir avec plus de sauce barbecue en accompagnement. Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant quelques jours ou congelez-les.
NOTES DE RECETTE
*Les macros n’incluent pas la sauce BBQ. Assurez-vous de calculer vos macros en fonction de la sauce BBQ que vous choisissez d’utiliser.
*Assurez-vous de faire défiler vers le haut et de lire l’article pour connaître les substitutions, les ajouts et les conseils utiles pour préparer cette recette.