Ingrédients:
- 1 lb de poulet râpé
- 2 tasses de riz instantané
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 boîte de crème de soupe à l’oignon
- 1 boîte de soupe crème de poulet
- ¼ tasse de beurre non salé
- 8 onces. Fromage Velveeta, en cubes
- ½ tasse de crème fouettée épaisse
- ¼ tasse de lait
- 1 sachet de brocoli surgelé
- Chapelure Panko (facultatif)
Instructions:
- Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
- Faites cuire le brocoli surgelé selon les instructions du micro-ondes, puis égouttez l’excès d’eau.
- Dans une casserole à feu vif, porter à ébullition le bouillon de poulet.
- Incorporer le riz instantané, retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes.
- Ajouter le beurre et le fromage Velveeta au riz cuit dans la casserole, en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu et bien mélangé.
- Dans un grand bol à mélanger, mélanger le poulet râpé et le brocoli cuit.
- Ajoutez le mélange de riz au fromage dans le bol à mélanger et remuez jusqu’à ce qu’il soit uniformément réparti.
- Incorporer la crème de soupe à l’oignon, la crème de soupe au poulet, le lait et la crème fouettée épaisse dans le bol à mélanger, en vous assurant que tout est bien mélangé.
- Transférez le mélange dans un plat allant au four 9 × 13 graissé, en l’étalant uniformément.
- Si vous le souhaitez, saupoudrez le dessus de chapelure panko pour plus de texture et de saveur.
- Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la cocotte soit dorée et bouillonnante.
Profitez de l’arôme réconfortant et du goût irrésistible de cette cocotte de poulet et de fromage au riz et au brocoli, un repas satisfaisant à la fois simple à préparer et incroyablement délicieux.