Ingrédients:

  • 4 poitrines de poulet sans peau et désossées, pilées finement
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe Season All (ou assaisonnement de votre choix)
  • 3/4 cuillère à café de poivre
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 1/2 bâton de beurre

Instructions:

  1. Commencez par tremper les poitrines de poulet dans un bol de lait pendant environ 25 minutes pour les attendrir.
  2. Dans un sac à fermeture éclair ou un grand bol, mélanger le sel, le tout assaisonné, le poivre, la farine et le paprika.
  3. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
  4. Faites fondre le beurre et enduisez-en uniformément le fond d’un plat allant au four de 9 x 13.
  5. Retirez le poulet du lait en secouant l’excédent, puis enduisez soigneusement chaque morceau du mélange d’assaisonnement.
  6. Placez les poitrines de poulet assaisonnées dans le plat allant au four, en vous assurant qu’elles sont uniformément espacées.

Savourez votre poulet frit savoureux et tendre cuit au four !