Ingrédients:
- 4 poitrines de poulet sans peau et désossées, pilées finement
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe Season All (ou assaisonnement de votre choix)
- 3/4 cuillère à café de poivre
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 cuillères à café de paprika
- 1/2 bâton de beurre
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Instructions:
- Commencez par tremper les poitrines de poulet dans un bol de lait pendant environ 25 minutes pour les attendrir.
- Dans un sac à fermeture éclair ou un grand bol, mélanger le sel, le tout assaisonné, le poivre, la farine et le paprika.
- Préchauffer le four à 400°F (200°C).
- Faites fondre le beurre et enduisez-en uniformément le fond d’un plat allant au four de 9 x 13.
- Retirez le poulet du lait en secouant l’excédent, puis enduisez soigneusement chaque morceau du mélange d’assaisonnement.
- Placez les poitrines de poulet assaisonnées dans le plat allant au four, en vous assurant qu’elles sont uniformément espacées.
Savourez votre poulet frit savoureux et tendre cuit au four !