Ingrédients:
- 3 grosses pommes de terre
- Huile d’olive, sel, poivre, poudre d’ail, paprika et persil séché (pour les pommes de terre)
- 2 contre-filet (10 onces chacun)
- Huile d’olive
- Sel, poivre et poudre d’ail pour assaisonner le steak
- Assaisonnement pour steak Kinder’s Prime (facultatif)
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à café d’ail émincé
- 1 cuillère à café de persil séché
Instructions:
- Lavez et coupez les pommes de terre en petits cubes.
- Mélangez les pommes de terre dans l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’ail, le paprika et le persil séché (les mesures sont flexibles).
- Faites frire les pommes de terre à l’air libre à 400 degrés pendant environ 20 minutes, en les secouant périodiquement.
- Pendant la cuisson des pommes de terre, coupez les steaks en cubes de 1 pouce.
- Enduisez les bouchées de steak d’huile d’olive, de sel, de poivre, de poudre d’ail et d’assaisonnement pour steak facultatif.
- Réservez les pommes de terre cuites.
- Faites frire les bouchées de steak à 400 degrés pendant environ 7 minutes (pour une cuisson moyenne).
- Faire fondre le beurre et incorporer l’ail émincé et le persil séché.
- Versez le beurre à l’ail sur les bouchées de steak et servez-les sur un lit de pommes de terre croustillantes.
Offrez-vous ce plat savoureux et savourez le mélange parfait de bienfaits du beurre d’ail avec des bouchées de steak juteuses et des pommes de terre croustillantes.