Ingrédients:
- 3 bananes mûres
- 50 grammes de beurre
- 1 yaourt nature
- 200 grammes de sucre
- 5 oeufs
- 200 grammes de farine
- 7 grammes de levure
- 100 grammes de pépites de chocolat
Préparation:
- Commencez par éplucher les bananes et placez-les dans un bol. A l’aide d’une fourchette, écrasez les bananes, puis ajoutez le yaourt et mélangez bien.
- Dans un autre bol, battre ensemble le beurre et le sucre à température ambiante jusqu’à consistance lisse. Ajoutez progressivement les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporer le mélange de banane écrasée et de yaourt au mélange de beurre et de sucre, en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Tamisez la farine et la levure, puis mélangez délicatement les ingrédients.
- Incorporer délicatement les pépites de chocolat jusqu’à ce qu’elles soient réparties uniformément dans la pâte. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant environ 50 minutes.
- Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule avant de le démouler.
Profitez de votre délicieuse gâterie !