Préparation : 5 minutes | Cuisson : 45 minutes | Temps total : 50 minutes | Rendement : 6 portions
Chaque bouchée de ce poulet est un pur bonheur ! L’expérience fondante dans la bouche est ce dont vous avez besoin aujourd’hui ! Essayez cette recette et préparez-vous à être surpris par une seule bouchée ! N’hésitez pas à ajouter d’autres ingrédients si vous le souhaitez. Je suis sûr que vous pouvez faire beaucoup pour rendre cette recette très simple encore meilleure ! Je vous souhaite une excellente journée, chers amis. Bon appétit !
INGRÉDIENTS
1 tasse de parmesan (ou de cheddar fort, ou d’asiago) divisée en deux
4 poitrines de poulet désossées et sans peau, débarrassées de l’excès de graisse
1 tasse de mayonnaise (ou de yaourt grec pour une option plus saine)
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de sel d’assaisonnement
1/2 cuillère à café de poivre noir
INSTRUCTIONS
Découper chaque blanc de poulet en trois grands morceaux.
Verser le lait dans un grand saladier.
Ajouter les morceaux de poulet dans le bol contenant le lait. Utilisez vos mains pour imbiber complètement le poulet.
Placez le bol dans le réfrigérateur et laissez les morceaux de poulet tremper dans le lait pendant au moins 30 minutes ou toute une nuit.
Préparer le four et le préchauffer à 190 degrés C ou 375 degrés F.
Ajouter 1/2 tasse de parmesan, les assaisonnements et la mayonnaise dans un bol à mélanger. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Retirer les morceaux de poulet du lait et les déposer dans un plat de cuisson de 9×13 pouces.
Ajouter le mélange de fromage sur les poitrines de poulet et l’étaler uniformément.
Saupoudrer le reste du parmesan sur le poulet.
Placez le plat de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire le poulet pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit. Faites griller pendant une minute supplémentaire ou jusqu’à ce que le dessus devienne brun.
Retirer du four et laisser reposer quelques minutes à température ambiante.
Garnir de persil fraîchement haché.