INGRÉDIENTS

1 gâteau des anges – acheté en magasin
1 (paquet de 3,5 onces) de mélange à pouding instantané à la vanille – ordinaire ou sans sucre
2 tasses de lait
1 carton de 8 onces de garniture fouettée (comme Cool Whip)
3 tasses de fraises fraîches – lavées, décortiquées et découpé en tranches

DIRECTIONS

À l’aide d’un couteau, coupez le brun du gâteau cuit, puis déchirez le gâteau en petits morceaux. Il n’est pas obligatoire de couper les parties brunes – la suppression des parties brunes n’est effectuée qu’à des fins de présentation visuelle.

Dans un bol de taille moyenne, préparez le pudding comme indiqué, à l’aide d’un batteur électrique ou d’un fouet. Incorporer délicatement le Cool Whip jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.

Placez 1/3 des morceaux de gâteau déchirés dans un grand bol – clair ou transparent est le meilleur pour la présentation. Idéalement, un bol à punch !

Garnir avec 1/3 du mélange de pouding et 1/3 des fraises tranchées.

Répétez la superposition 2 fois de plus – vous terminerez avec des fraises comme couche supérieure.

Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

REMARQUES

PRÉPAREZ À L’AVANCE : Ce gâteau au punch aux fraises a encore meilleur goût lorsqu’il a été réfrigéré toute la nuit, car le mélange pudding/Cool Whip a le temps de vraiment s’imprégner dans les morceaux de gâteau des anges. Vous pouvez l’assembler jusqu’à 24 heures à l’avance et le réfrigérer, couvert, jusqu’au moment de servir.

GARNITURE : Si vous souhaitez ajouter une garniture, de la noix de coco râpée et/ou des noix de pécan hachées sont de jolis ajouts. Griller la noix de coco et les pacanes ajoute une saveur supplémentaire qui est délicieuse.

AJOUTS : Si vous souhaitez ajouter plus de fruits, des tranches de banane et des ananas écrasés bien égouttés sont fantastiques. Les framboises sont également magnifiques. Superposez les fruits supplémentaires sur les 2 premières couches de fraises.

GÂTEAU : Le Angel Food Cake est le gâteau traditionnel à utiliser car il est plus moelleux et plus léger. Si vous préférez, vous pouvez utiliser un quatre-quarts (fantastique et plus décadent) ou utiliser un mélange en boîte pour faire un gâteau blanc ou jaune.

FAIBLE SUCRE/RÉGIME RÉGIME : Vous pouvez utiliser du pudding sans sucre, du Cool Whip léger et du lait écrémé si vous souhaitez une version plus diététique. Le Angel Food Cake est déjà faible en gras !

CONSERVATION : Emballer hermétiquement dans une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.