Ingrédients:
7 cuillères à soupe de fromage à la crème (3oz/90g)
2 cuillères à soupe de crème épaisse (30ml)
2 cuillères à soupe d’érythritol en poudre (environ 12g)
½ cuillère à café d’extrait de vanille sans sucre
2,50 oz de framboises (50g)
Instructions:
1:Mettez les framboises dans une casserole et laissez cuire env. 5 à 10 minutes à feu doux-moyen.
Vous savez quand les framboises sont cuites, lorsque le fruit est complètement décomposé, vous ne devriez donc plus pouvoir distinguer les baies individuelles.
2 : Refroidissez les framboises dans votre réfrigérateur tout en passant à l’étape suivante.
3 : Ajoutez le fromage à la crème, la crème épaisse, l’érythritol en poudre et l’extrait de vanille dans un bol.
4 : Mélangez avec un mixeur plongeant ou un batteur à œufs jusqu’à ce que le mélange soit pâle et mousseux.
5 : Ajoutez le mélange à cheesecake sans cuisson dans un bocal ou un verre.
6:Versez les framboises refroidies sur le mélange de fromage frais et mettez au frais pendant env. 30 minutes avant de déguster votre cheesecake aux framboises sans cuisson céto-friendly dans un bocal.
Stockage:
7 : Conservez-le jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
Apprécier !!!