INGRÉDIENTS
1 ½ livre de bœuf haché maigre
Sel et poivre au goût
3 cuillères à café d’huile d’olive
1 tasse de poivron vert haché
1 tasse de poivron rouge haché
1 tasse d’oignon, haché
1 boîte de piments verts Rotel avec tomates en dés, votre choix piquant ou doux
4 pains pita, ramollis et légèrement réchauffés
½ tasse de crème sure
¼ bleu cheese crumbles
INSTRUCTIONS
Réchauffer légèrement les pitas au micro-ondes
Dans une poêle, émiettez la viande hachée
Ajouter l’huile d’olive, les poivrons verts et rouges et l’oignon
Cuire jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose
Continuez jusqu’à ce que les poivrons et les oignons soient ramollis
Ajouter la boîte de Rotel et remuer pour bien mélanger
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût
Disposez quatre feuilles de papier d’aluminium
Placer un pita sur chacun
Ajouter environ ¼ du mélange de viande sur chaque pita
À l’aide du papier d’aluminium, enroulez le papier d’aluminium et le gyroscope ensemble
Garnir de crème sure et de fromage bleu si vous le souhaitez.
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