Ingrédients
1 tasse de beurre, ramolli
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade tassée
2 œufs
2 cuillères à café d’extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café d’eau chaude
1/2 cuillère à café de sel
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de noix hachées
Mode d’emploi
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Battre en crème le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporer les œufs un par un, puis la vanille. Dissoudre le bicarbonate de soude dans l’eau chaude. Ajouter à la pâte ainsi que le sel. Incorporer la farine, les pépites de chocolat et les noix. Déposer de grandes cuillerées de pâte dans des moules non graissés.
Cuire pendant environ 10 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu’à ce que les bords soient bien dorés.