INGRÉDIENTS :
4 œufs
1 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre fondu
1 tasse de lait
2 tasses de farine de blé
1/2 tasse de cacao en poudre
1 cuillère à soupe de levure chimique
COMMENT PRÉPARER LE GÂTEAU :
Bien mélanger les 4 œufs, le sucre, le beurre et le lait, puis ajouter la farine de blé, le cacao en poudre et la levure chimique,
mélanger à nouveau. Graisser un moule avec du beurre et y verser la pâte. Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes.
REMARQUE : après la cuisson, mouiller le gâteau avec un simple sirop de chocolat (1 tasse de lait, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, mélanger le tout et laisser tremper).
INGRÉDIENTS DE LA MOUSSE :
1 tasse de jus concentré de fruit de la passion
1 boîte de lait concentré
1/2 boîte de crème
1 tasse de lait en poudre
MÉTHODE DE PRÉPARATION DE LA MOUSSE :
Battre le tout au mixeur jusqu’à ce que le mélange soit très crémeux, puis le verser sur le gâteau. Laisser refroidir pendant 3 heures et servir.