Oeufs farcis colorés

Ingrédients

6 œufs durs écalés
4 colorants alimentaires au choix

Instructions

Coupez vos œufs durs écalés en deux et versez les jaunes dans un petit bol.
Remplissez quatre tasses avec 1/2 tasse d’eau chacune. Placez 4 gouttes de colorant alimentaire dans chaque tasse dans les couleurs souhaitées.Pour des couleurs vives et vives, utilisez du colorant alimentaire néon.
Mettez trois moitiés d’œufs dans chaque couleur. Laissez-les reposer jusqu’à ce que vous atteigniez l’obscurité souhaitée. Pour les couleurs plus claires, cela peut prendre seulement 15 minutes. Pour les couleurs plus sombres comme ces images, ce sera plus proche d’une heure.
Pendant ce temps, préparez votre mélange de jaunes d’œufs.
Lorsque les œufs ont la couleur désirée, égouttez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’humidité.
Remplissez les œufs avec votre mélange de jaunes d’œufs. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Remarques

Utilisez votre recette d’œufs à la diable préférée, comme cet œuf à la diable traditionnel !

J’ai utilisé du colorant alimentaire néon, c’est pourquoi ils sont si brillants et foncés (en plus je les ai laissés plus longtemps !). Vous pouvez obtenir un aspect pastel plus doux en utilisant une teinture ordinaire (sans néon) et en les laissant agir plus rapidement.

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