Ingrédients pour la pâte à pizza :

  • 1 pot de yaourt nature
  • 1 tasse de farine autolevante (farine de blé)
  • 1 cuillère à café de sel

Méthode de préparation:

  1. Dans un bol, mélanger le yaourt nature, la farine autolevante (farine de blé) et le sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, puis enveloppez-la dans du film plastique.
  2. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ 60 minutes. Ensuite, déposez la pâte sur un plan fariné (farine de blé), étalez-la et saupoudrez encore un peu de farine.
  3. Utilisez une fourchette pour percer de petits trous dans la pâte, puis préchauffez le four à 200 ºC (390 ºF). Faites cuire la pâte pendant environ 2 à 3 minutes puis retirez-la du four.

5 options de garniture de pizza :

  1. Pizza Margarita :
    • Sauce tomate
    • Tranches de tomate mûre
    • Tranches de fromage mozzarella frais
    • Feuilles de basilic frais
    • Huile d’olive vierge extra
  2. Pizza au pepperoni:
    • Sauce tomate
    • Tranches de pepperoni
    • Fromage mozzarella râpé
    • Origan séché
  3. Pizza végétarienne:
    • Sauce tomate
    • Poivron rouge tranché
    • Oignon rouge tranché
    • Tomates cerises coupées en deux
    • Olives noires tranchées
    • Fromage mozzarella râpé
  4. Pizza aux 4 fromages :
    • Sauce tomate
    • Fromage mozzarella râpé
    • Fromage gorgonzola émietté
    • Fromage parmesan râpé
    • Fromage provolone râpé
    • Origan séché
  5. Poulet avec pizza Catupiry :
    • Sauce tomate
    • Poulet émincé assaisonné (cuit avec oignon, ail et épices)
    • Fromage Catupiry (fromage crémeux)
    • Maïs doux
    • Fromage mozzarella râpé