ingrédients :
Rouleaux :
2 1/4 tasses de mélange bisquick
2/3 de tasse de lait
Pour remplir :
1/4 de tasse de beurre (mou)
1/3 de tasse de cassonade (tassée)
2 cuillères à café de cannelle
pour tremper :
1/3 de tasse de crème épaisse (chaude)
Garniture :
1 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de beurre fondu
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de crème épaisse
Instructions :
Préchauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser un moule à gâteau ou une assiette à tarte de 8 rond(e)s avec un spray de cuisson.
Dans un bol moyen, mélanger le mélange de pain avec le babeurre pour former une pâte.
Saupoudrer de la farine sur un tapis à pâtisserie ou sur le comptoir.
À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, rouler la pâte en un rectangle de 8″ x 12″.
Badigeonner de beurre mou, puis saupoudrer de cassonade et de cannelle.
Rouler la pâte à la manière d’un jelly-roll, puis la couper en 6 tranches égales.
Placer les rouleaux dans le moule préparé.
Verser de la crème épaisse sur les rouleaux.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le centre des rouleaux soit bien cuit et non collant.
Examinez le bord d’un rouleau central pour voir s’il a l’air terminé. Vérifiez les menus au bout de 20 minutes. S’ils deviennent trop bruns, couvrez-les sans les serrer
d’une feuille d’aluminium et poursuivez la cuisson.
- Dans un petit bol, mélanger au fouet le sucre en poudre, le beurre, la vanille et la crème. Ajoutez de la crème si nécessaire pour obtenir la texture brillante souhaitée.
Étendre le glaçage sur les petits pains chauds.
- Servir immédiatement. Conservez les restes dans une boîte hermétique à température ambiante.
Bonne dégustation !