Ingrédients
- 6 poivrons
- 1 lb de bœuf haché
- 1 tasse de sauce marinara
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1 cuillère à soupe d’herbes italiennes
- 1 boîte de tomates en dés assaisonnées de préférence avec des herbes italiennes
- 8 oz de pepperoni facultatif, pour garnir
- 1 boîte d’olives tranchées égouttées, facultatif pour garnir
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Lavez les poivrons et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez la membrane interne et les graines.
- Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché et l’émietter pendant la cuisson.
- Lorsque le bœuf est haché et doré après environ cinq minutes, incorporez les tomates en dés et mélangez bien.
- Dans une cocotte 9×13, étalez la sauce marinara sur le fond.
- Ajouter les poivrons, ouverture vers le haut.
- Remplissez les poivrons de bœuf et de tomates, garnissez de fromage et d’herbes italiennes, de pepperonis et d’olives.
- Cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Servez et dégustez !
Nutrition
Portion : 1 g | Calories : 543 kcal | Glucides : 15 g | Protéines : 36 g | Matières grasses : 37 g | Gras saturés : 15 g | Gras polyinsaturés : 18 g | Gras trans : 1 g | Cholestérol : 123 mg | Sodium : 1095 mg | Fibres : 3 g | Sucre : 7 g