Commencez la recette en coupant vos pommes de terre en deux. Placez-les dans un bol à mélanger.
Dans ce bol à mélanger, ajoutez le parmesan, l’huile, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
Mélangez le tout pour enrober uniformément les pommes de terre avec les ingrédients.
Placez les pommes de terre dans le panier de votre friteuse et faites cuire pendant 15 à 17 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.