Ingrédients:

  • 1 oeuf
  • 1 boîte (14 onces) de lait concentré
  • 100 grammes de beurre non salé
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 200 grammes de pépites de chocolat au lait ou mi-sucré

Directions:

  1. Dans un bol, mélanger le beurre non salé, le lait concentré et l’œuf jusqu’à ce que le mélange obtienne une consistance lisse.
  2. Incorporez progressivement la farine tout usage et la levure chimique au mélange en remuant vigoureusement jusqu’à ce qu’une pâte molle et non collante se forme. Vous pouvez choisir d’utiliser une cuillère ou de pétrir la pâte à la main.
  3. Incorporez délicatement les pépites de chocolat au lait ou mi-sucré, en assurant une répartition uniforme dans toute la pâte.
  4. Avec les mains beurrées ou huilées, étalez la pâte en boules de la taille d’une noix et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en laissant un espace suffisant entre chaque biscuit.
  5. Préchauffez votre four à 356°F (180°C). Faites cuire les biscuits pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils développent une teinte brun doré sur les bords, révélatrice de leur délicieux croustillant.
  6. Une fois cuits, laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
  7. Servez et laissez-vous tenter par le charme irrésistible de ces biscuits au lait concentré aux pépites de chocolat. Parfait à partager avec vos proches ou à savourer en solo. Apprécier!