Ingrédients :
1 livre de bœuf haché
1 oignon en dés
4 pommes de terre en dés
1 boîte de crème de champignons condensée
1/2 tasse de lait
1/2 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de poivre noir
1 tasse de fromage cheddar râpé
2 cuillères à soupe de chapelure
Instructions :
- Dans une grande poêle, faire cuire le bœuf haché et l’oignon à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Égoutter l’excès de graisse.
- Dans une mijoteuse, superposer les pommes de terre, puis le mélange de bœuf et d’oignon.
- Dans un autre bol, mélanger la crème de champignons, le lait, le sel et le poivre. Verser le mélange sur le bœuf et les pommes de terre dans la mijoteuse.
- Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
- Au cours de la dernière heure de cuisson, saupoudrer la cocotte de fromage râpé et de chapelure.
- Couvrir la mijoteuse avec le couvercle et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Servez le plat chaud et savourez un repas réconfortant, facile à préparer et délicieux à déguster !