L’un de mes plats préférés est le tacos. Enfin, la cuisine mexicaine. Les lasagnes mexicaines aux tacos sont un jeu de mots sur les tacos ordinaires.
Ces lasagnes aux tacos mexicains regorgent de toutes les saveurs que vous aimez dans les tacos, mais sous forme de lasagnes, ce qui les rend parfaites pour nourrir une foule. Et le plus beau, c’est qu’elle peut être préparée à l’avance. Le tout peut être préparé à l’avance, de sorte que vous n’avez qu’à l’enfourner lorsque vous êtes prêt à manger.
Ingrédients (pour 10 personnes)
1 livre de bœuf haché maigre
Paquet de 11 oz de mélange d’assaisonnement pour tacos
Nous recommandons les assaisonnements Ole El Paso ou Taco Bell.
Boîte de 114 oz de tomates pelées et coupées en dés avec le jus
106 pouces de tortillas de maïs souples
1 tasse de votre salsa préférée
½ tasse de fromage Colby râpé
Le fromage mexicain ou de type taco convient également très bien.
Comment préparer des lasagnes mexicaines aux tacos
Préchauffer le four à 350 degrés F
Dans une poêle en fonte profonde, faites revenir votre bœuf haché à feu moyen-élevé en prenant soin de le défaire en petits morceaux pendant la cuisson et de le remuer fréquemment. Veillez à le diviser en petits morceaux pendant la cuisson et à le remuer fréquemment. Videz l’excès de graisse avant d’ajouter les autres ingrédients.
Une fois le bœuf haché cuit, incorporer l’assaisonnement pour tacos et les tomates.
Tapisser un plat de cuisson de 9×13 pouces avec la moitié des tortillas.
Déposer le mélange de bœuf haché sur les tortillas.
Recouvrir avec les tortillas restantes et étaler la salsa sur le dessus des tortillas, puis saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 350 degrés F pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et fasse des bulles.
Retirer du four, servir et savourer !