Recette de pain d’ordures au poulet Buffalo

La recette de pain d’ordures au poulet Buffalo est une recette délicieuse, copieuse et indulgente qui combine les saveurs d’un sandwich au poulet Buffalo avec le concept de « pain d’ordures » ou de « pain farci ».

Ce plat est parfait pour les jours de match, les rassemblements ou un dîner familial amusant. Il se compose de tendre poulet râpé enrobé de sauce Buffalo piquante, de fromage fondu et de garnitures supplémentaires facultatives, le tout enveloppé dans une croûte de pain moelleuse et dorée.

Le résultat est un repas satisfaisant et appétissant qui plaira certainement aux amateurs de poulet Buffalo.

Comment préparer la recette de pain d’ordures au poulet Buffalo

Ingrédients pour la recette de pain d’ordures au poulet Buffalo
1 pain français, le dessus coupé et une partie de la garniture enlevée à la cuillère

8 onces de fromage à la crème, ramolli

1 tasse de poulet cuit, râpé ou en dés

2 tasses de fromage cheddar râpé

¼ tasse de fromage bleu

¼ tasse de sauce ranch

¼ de tasse de sauce buffalo

Mode d’emploi

Préchauffer le four à 350*

Dans un petit bol, combiner le fromage bleu, la sauce buffalo, le fromage à la crème et la vinaigrette ranch.

Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien homogène

Incorporer le poulet et 1 ½ tasse de cheddar râpé.

Préparer le pain comme indiqué ci-dessus

Répartir le mélange de poulet dans la miche de pain.

Couvrir avec le reste du fromage cheddar

Remettre le dessus du pain sur le pain

Cuire au four pendant 18 à 22 minutes

Savourer !

Informations nutritionnelles :

RENDEMENT : 12 PORTION : 1

Foire aux questions – Recette de pain d’ordures au poulet Buffalo
QUEL TYPE DE POULET DOIS-JE UTILISER POUR LE PAIN POUBELLE AU POULET BUFFALO ?
Vous pouvez utiliser n’importe quel poulet cuit, comme du poulet rôti, des poitrines de poulet grillées ou même des restes de poulet d’un repas précédent. Assurez-vous simplement de déchiqueter le poulet en petits morceaux avant de le mélanger à la sauce Buffalo.

PUIS-JE UTILISER DE LA PÂTE À PIZZA DU COMMERCE POUR CETTE RECETTE DIY ?
Oui, la pâte à pizza du commerce convient parfaitement au pain d’ordures au poulet Buffalo. Vous pouvez également utiliser de la pâte à pizza maison ou même de la pâte à pain du commerce si vous préférez.

PUIS-JE PERSONNALISER LES GARNITURES DU PAIN POUBELLE AU POULET BUFFALO ?
Tout à fait ! N’hésitez pas à ajouter ou à remplacer des ingrédients selon vos préférences. Vous pouvez inclure des légumes en dés comme des poivrons, des oignons ou des jalapeños pour plus de saveur et de texture. Vous pouvez également expérimenter différentes combinaisons de fromages ou ajouter du fromage bleu émietté pour une expérience plus authentique du poulet Buffalo.

PUIS-JE PRÉPARER LE PAIN AU POULET BUFFALO À L’AVANCE ?
Oui, vous pouvez préparer le pain à l’avance jusqu’à la cuisson. Assemblez le pain avec toutes les garnitures, roulez-le et emballez-le hermétiquement dans du film plastique. Conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant la cuisson. Au moment de la cuisson, sortez le pain du réfrigérateur, déballez-le, badigeonnez-le de beurre fondu ou d’huile, assaisonnez-le et faites-le cuire comme indiqué.

Voir aussi POULET AU SUCRE BRUN EN CUISSON LENTE
COMMENT CONSERVER ET RÉCHAUFFER LES RESTES ?
Conservez les restes de pain d’ordures au poulet Buffalo enveloppés dans du film plastique ou du papier d’aluminium au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour les réchauffer, placez des tranches individuelles sur une plaque à pâtisserie et faites-les chauffer dans un four préchauffé à 350°F (175°C) pendant environ 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. Vous pouvez également réchauffer le pain au micro-ondes pour une option rapide, mais la croûte ne sera peut-être pas aussi croustillante.

Qu’est-ce qu’un sandwich au poulet buffalo ?
Le sandwich au poulet buffalo est un plat américain populaire composé de blanc de poulet ou de filets de poulet panés et frits, enrobés d’une sauce buffalo épicée et servis sur un petit pain.

La sauce buffalo est généralement composée d’une combinaison de sauce piquante (telle que Frank’s RedHot), de beurre et parfois d’épices ou d’ingrédients supplémentaires tels que l’ail ou le vinaigre. Le sandwich est souvent accompagné de garnitures telles que de la laitue, des tomates, des oignons et une sauce rafraîchissante comme du ranch ou du fromage bleu pour équilibrer le piquant de la sauce buffalo.

Ce sandwich s’inspire des saveurs des ailes de poulet à la buffalo, originaires de Buffalo, dans l’État de New York, qui sont devenues un plat de bar et un apéritif populaires dans tous les États-Unis.