INGRÉDIENTS
50 Ritz Crackers
25 Rolos, non emballés
8 onces de chocolat à tremper (j’ai utilisé du chocolat mi-sucré)
1/4 de tasse de paillettes de Noël
INSTRUCTIONS
Préchauffer le four à 350.
Placer la moitié des biscuits Ritz, face vers le bas, sur une plaque à pâtisserie. Placez un Rolo sur chaque craquelin. Faites cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce que les Rolo soient mous, mais pas encore fondus. Retirer du four.
Recouvrir immédiatement avec les autres crackers et appuyer très doucement pour que les Rolo s’étalent. Laisser refroidir.
Une fois refroidi, chauffer 8 onces de chocolat à tremper. (Ma méthode préférée consiste à le mettre dans un bol en verre, puis à le passer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre les deux jusqu’à ce qu’il soit fondu).
Tremper chaque sandwich au Ritz cracker à moitié dans le chocolat, secouer délicatement pour enlever l’excédent, puis le déposer sur du papier sulfurisé. Ajouter immédiatement les paillettes, puis laisser refroidir.
Conserver les restes dans une boîte hermétique.
NUTRITION
CALORIES : 66