Ingrédients:
4 œufs durs, hachés
1 boîte (5 onces) de thon, égoutté et émietté
1/4 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde
1/4 tasse de céleri coupé en dés
1 cuillère à soupe d’oignon coupé en dés
Sel et poivre au goût
Optionnel pour la garniture : paprika fumé
Facultatif pour le service : tranches de votre pain de mie préféré
Instructions:
Dans un bol moyen, mélanger les œufs hachés et le thon émietté.
Incorporer le céleri et l’oignon en mélangeant bien avec le mélange de thon et d’œufs.
Dans un autre petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise et la moutarde jusqu’à consistance lisse.
Incorporer délicatement la vinaigrette crémeuse au mélange de thon et d’œufs, en assurant une couche uniforme.
Assaisonner de sel et de poivre, en ajustant à votre goût.
Réfrigérez la salade pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de s’intégrer.
Avant de servir, mélangez à nouveau, en ajoutant une dernière touche d’assaisonnement si nécessaire.
Servir sur du pain de mie pour un repas copieux ou sur de la salade verte pour une option plus légère. Éventuellement, saupoudrez de paprika fumé pour une touche de couleur et de saveur.
Cette recette de salade Amish crémeuse aux œufs et au thon ne consiste pas seulement à créer un repas, il s’agit également d’adopter un morceau du patrimoine culinaire qui célèbre la joie d’une cuisine simple et faite à partir de zéro. Que vous cherchiez à impressionner lors d’un repas-partage ou simplement à améliorer votre routine de déjeuner, cette salade deviendra certainement votre préférée. Profitez du confort et de la satisfaction qu’il apporte à chaque bouchée.