Étapes de préparation
- Rincez le riz et mettez-le dans une casserole, couvrez d’eau et faites cuire 3 min. Égouttez-le.
- Versez le lait dans une autre casserole avec le sucre, la gousse de vanille fendue en deux et grattée de ses graines. Ajoutez le riz égoutté.
- Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire 35 min en remuant souvent. Répartissez le riz dans six verrines.
Ingrédients
personnes
- 100 g Riz rond
- 50 cl Lait écrémé
- 53 g Sucre en poudre
- 0,75 gousse Vanille