Ingrédients
1/2 tasse de crème sure
1/2 tasse de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1/2 cuillère à café de sel, et plus au goût si nécessaire
4 tasses de petits pois surgelés, décongelés
8 tranches de bacon, cuites et émiettées
1/2 rouge moyen oignon, coupé en dés
1 1/2 tasse de fromage cheddar, en petits cubes
Comment préparer une salade de pois classique
Dans un grand bol, fouetter ensemble la crème sure, la mayonnaise, le sucre, le vinaigre de cidre de pomme et le sel jusqu’à homogénéité.
Ajouter les pois, le bacon, l’oignon et le fromage dans le bol et remuer doucement pour enrober de vinaigrette.
Réfrigérer jusqu’au moment de servir, mais au moins 1 heure. Garnir de bacon plus croustillant si vous le souhaitez avant de servir. Apprécier!