Salsa à la maison !

Équipement

robot culinaire

Ingrédients

28 oz de tomates concassées
Boîte de 15 oz de tomates rôties au feu (égouttées)
½ oignon doux moyen, haché
¼ cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
¾ cuillère à café de poudre d’ail
jus de 2 citrons verts
2 piments jalapeños, hachés (graines et membrane retirées)
⅓ tasse de feuilles de coriandre, emballées

Instructions

Placer tous les ingrédients dans le bol d’un robot culinaire. Pulser jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Vérifiez l’assaisonnement et ajoutez du sel, du poivre et du jus de citron vert au besoin.
Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Notes de recette

Servir en trempette avec des chips et des légumes. Ou sur une salade, des burritos, des tacos ou votre création mexicaine préférée.

Les informations nutritionnelles sont calculées à l’aide d’une base de données d’ingrédients et doivent être considérées comme une estimation. Lorsque plusieurs alternatives d’ingrédients sont proposées, le premier répertorié est calculé pour la nutrition. Les garnitures et les ingrédients facultatifs ne sont pas inclus.

Nutrition