Ingrédients:
- 4 filets de saumon (6 onces chacun)
- 2 cuillères à soupe d’assaisonnement cajun
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 gousses d’ail, hachées
- Sel au goût
- Persil frais haché (pour la garniture)
![](https://sarecipe.com/wp-content/uploads/2024/05/FB_IMG_1714585189426-720x470.jpg)
Directions:
- Commencez par préchauffer votre four à 375°F (190°C).
- Assurez-vous que chaque filet de saumon est uniformément assaisonné avec l’assaisonnement cajun et une pincée de sel.
- Dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre délicatement le beurre. Introduisez le miel, le jus de citron et l’ail émincé en remuant jusqu’à ce que l’amalgame obtienne une consistance harmonieuse.
- Disposez délicatement les filets de saumon assaisonnés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enduisez généreusement chaque filet du mélange de beurre et de miel.
- Placez le saumon préparé dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon manifeste une tendreté succulente et se défasse facilement d’un simple coup de fourchette.
- Avant de servir, agrémentez d’une pincée de persil fraîchement haché pour rehausser à la fois la présentation et le profil de saveur.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Durée totale : 30 minutes
Information nutritionnelle:
- Calories : 295 kcal
- Portions : 4