Ingrédients:

  • 1 livre de bœuf haché de qualité supérieure
  • Oignon finement haché et ail émincé pour une saveur profonde
  • 1 tasse de chapelure pour une texture parfaite
  • Une touche de ketchup piquant (1/4 tasse) ajoute un délicieux piquant
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire pour une touche savoureuse
  • 1 cuillère à café de thym séché pour une touche aromatique
  • Saler et poivrer au goût, pour garantir que chaque bouchée soit assaisonnée à la perfection
  • 4 grosses pommes de terre, soigneusement pelées et tranchées finement
  • 1 tasse de délicieux fromage cheddar râpé
  • Garniture facultative : Persil fraîchement haché pour une finition vibrante

Instructions:

  1. Préchauffer et préparer : Réglez votre four à 375 °F (190 °C) et graissez généreusement un plat allant au four de 9 × 13 pouces pour garantir un service facile.
  2. Préparez le chef-d’œuvre du pain de viande : dans un bol à mélanger spacieux, mélangez le bœuf haché de qualité supérieure avec l’oignon finement haché, l’ail émincé, la chapelure, le ketchup piquant, la sauce Worcestershire, le thym séché et une pincée de sel et de poivre. Mélangez soigneusement les ingrédients jusqu’à ce qu’ils se fondent en un mélange harmonieux.
  3. Façonner et disposer : Transférez le mélange de pain de viande savamment conçu dans le plat de cuisson préparé, en le formant délicatement en forme de pain classique au centre. Entourez le chef-d’œuvre de pommes de terre tranchées finement, en les disposant de manière superposée pour une présentation esthétique. Assaisonnez les pommes de terre avec une pincée de sel et de poivre pour rehausser leur saveur.
  4. Cuire à couvert : protégez la création culinaire avec du papier d’aluminium et placez-la dans le four préchauffé. Laissez cuire 45 minutes, permettant aux saveurs de se mélanger et de s’intensifier.
  5. Dévoilez et améliorez : après la période de cuisson initiale, retirez le papier d’aluminium et admirez le spectacle savoureux en dessous. Saupoudrez généreusement le délicieux fromage cheddar râpé sur le pain de viande et les pommes de terre, en lui permettant de fondre dans une teinte dorée alléchante.
  6. Épanouissement final : Remettez la cocotte découverte au four et faites cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage atteigne une délicieuse texture pétillante et que le pain de viande soit bien cuit.
  7. Servir et savourer : Garnissez votre chef-d’œuvre culinaire de persil fraîchement haché pour un éclat de couleur et de fraîcheur. Coupez en portions généreuses et savourez le savoureux mélange de saveurs, en savourant chaque bouchée de cette cocotte de pain de viande et de pommes de terre Cowboy. Apprécier!